日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。
第五夜は、吉田酒造の吉田真子杜氏に話を聞く。
今夜のお供は
岐阜県 大塚酒造 竹雀
紫夜一献
社会/文化
大人の知性と色気が美しく溶け合う街、北新地。紫色の夜の帳に、そっと注がれる一献。
グラスに注がれる日本酒の音とともに始まる“大人の知的エンタメ”。
北新地の完全紹介制・一見さんお断りの日本酒バー『日本酒 紫』のママが、お店に並ぶ100種類以上の日本酒から今夜オススメの一杯を紹介しながら、ちょっぴり大人の雰囲気に浸るひと時に耳を傾けてみては?
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murasaki@jocr.jp