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#159 須磨ヨットハーバーにオープンのカフェでフードロス削減につながるサービス

須磨ヨットハーバーに2月1日（土）にオープンするカフェ「GOOD BEACH CLUB」。目玉メニューは30種類以上の焼き立てパンの食べ放題付きランチ。

14時以降に来店すれば、これらのパンを“お得に”持ち帰ることができる「明日（あした）のパン　サービス」はスタッフの経験から生まれた「フードロス削減」につながる取り組みを取材しました。

■担当者：中尾考作（なかお・こうさく）オフィスキイワード所属

大阪出身　関西学院大卒　元・岩手朝日テレビアナウンサー

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ラジオ関西『ニュースの景色』で放送した取材レポートをお届けします。

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